トラットリア フェルマータ
さいたまイタリアンを全国へ。 トラットリア フェルマータ


★本場イタリアの星付きリストランテで日本人として初めて修行を許されたシェフが振る舞う、

全国から厳選したお肉の炭火焼と、バラエティー豊かなイタリア各地の手打ちパスタのお店です。


★フェルマータとは北イタリアのアレッサンドリアという町にある私が修行させていただいたレストランの名前をいただきました。

イタリア語でバス停という意味ですが、皆様がバス停に集うようにフェルマータも皆様の集いの場、憩いの場でありたい、

という思いをこめて名付けました。


★フェルマータではフードマイレージを考え、さいたまの食材を積極的に使用しています。

埼玉県の野菜、埼玉の畜産物を手打ちパスタ、炭火焼など全ての料理に使っていきます。


詳細情報

  • オシャレな空間
  • 落ち着いた空間
  • 席が広い
  • オープンテラスあり
  • ファミリー向け
  • カップル向け
  • お一人様でも大丈夫
  • ソムリエがいる
  • ペット可
  • 食材にこだわった
  • ワインにこだわった
  • 伝統にこだわった

企業・店舗名 トラットリア フェルマータ
業種 グルメ・飲食 > イタリア料理
業務内容 手打ちパスタとお肉の炭火焼きのイタリアン
営業時間 ランチ  11:30~15:00 
(14:00ラストオーダー)
ディナー 17:30~22:30 
(21:00ラストオーダー)
定休日 月曜 (祝日の場合は翌日)
電話番号 048-235-7322
住所 〒333-0806
埼玉県川口市戸塚境町31-1
アクセス・交通手段 戸塚安行駅2番出口から徒歩8分
MAP
リンク 公式ホームページ
http://www.trattoria-fermata.com/index.html

FaceBook
https://www.facebook.com/%E3%83%88%E3%83%A9%E3%83%83%E3%83%88%E3%83%AA%E3%82%A2-%E3%83%95%E3%82%A7%E3%83%AB%E3%83%9E%E3%83%BC%E3%82%BF-338128359657048/?__tn__=%2Cd%2CP-R&eid=ARDHBpFhhnnXEy63zSuZkNr5-niegsvXPEbotmgghOM9A_3F5NfNp1CWKSh8j9XDu8zqX4fFWxUIwxf6

企業・施設の情報

企業名 株式会社エノトリア
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